ПОВАРЕННАЯ КНИГА БАЙКЕРА ч. 4
ПАСТА (макароны), согласно итальянским традициям, готовится так:
- на 4 порции берется в среднем 500 г макаронных изделий;
- макаронные изделия варят в большом количестве подсоленной воды, ок. 1 литра на 100 г;
- время варки указано на упаковке;
- кастрюлю, в которой варятся макароны, не следует закрывать крышкой, иначе образуется обильная пена, и макароны «убегут»;
- чтобы макароны не слиплись, в воду для варки добавляют растительное масло. Читать далее →
- на 4 порции берется в среднем 500 г макаронных изделий;
- макаронные изделия варят в большом количестве подсоленной воды, ок. 1 литра на 100 г;
- время варки указано на упаковке;
- кастрюлю, в которой варятся макароны, не следует закрывать крышкой, иначе образуется обильная пена, и макароны «убегут»;
- чтобы макароны не слиплись, в воду для варки добавляют растительное масло. Читать далее →
Ingwar Berkut 27 декабря 2010 506 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
ПОВАРЕННАЯ КНИГА БАЙКЕРА ч. 3
КЛАССИЧЕСКИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ
СОУСЫ К МАКАРОНАМ
Итальянская кухня пользуется особой популярностью в США, особенно уважают ее байкеры, ведь в отличие от мак–дональдовского фаст–фуда, итальянская кухня вкусна и питательна, не загружает организм избыточными калориями и содержит большое количество витаминов и аминокислот. Поэтому представляется необходимым осветить приготовление макарон и пиццы по оригинальным итальянским рецептам.
ТОМАТНЫЙ СОУС
(4 порции)
Ингредиенты: Читать далее →
СОУСЫ К МАКАРОНАМ
Итальянская кухня пользуется особой популярностью в США, особенно уважают ее байкеры, ведь в отличие от мак–дональдовского фаст–фуда, итальянская кухня вкусна и питательна, не загружает организм избыточными калориями и содержит большое количество витаминов и аминокислот. Поэтому представляется необходимым осветить приготовление макарон и пиццы по оригинальным итальянским рецептам.
ТОМАТНЫЙ СОУС
(4 порции)
Ингредиенты: Читать далее →
Ingwar Berkut 27 декабря 2010 644 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
ПОВАРЕННАЯ КНИГА БАЙКЕРА
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Первые блюда, в общем, подойдут любые, хотя в дороге, в основном, не до них. Но, поскольку у байкеров праздник, то праздничный стол может быть украшен и супом. Рецептов борщей мы не приводим – наши хозяйки их и так умеют прекрасно готовить. А вот что-то такое – эдакое, пожалуйста!
СУП ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ
«АЛЬ – КАСАР»
(4 порции)
Ингредиенты:
2 луковицы, 1 пучок кореньев, 1 кг бычьих хвостов, порубленных на кусочки, 2 ст. Читать далее →
Первые блюда, в общем, подойдут любые, хотя в дороге, в основном, не до них. Но, поскольку у байкеров праздник, то праздничный стол может быть украшен и супом. Рецептов борщей мы не приводим – наши хозяйки их и так умеют прекрасно готовить. А вот что-то такое – эдакое, пожалуйста!
СУП ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ
«АЛЬ – КАСАР»
(4 порции)
Ингредиенты:
2 луковицы, 1 пучок кореньев, 1 кг бычьих хвостов, порубленных на кусочки, 2 ст. Читать далее →
Ingwar Berkut 27 декабря 2010 738 0 0 |
Рейтинг:
+2
|
БАЙК и КУЛИНАРИЯ
В книге собраны оригинальные рецепты американской и европейской кухни, представляющие исключительный интерес для проводящих много времени за рулем мотоциклистов. Книга для байкеров и их родных и близких.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Байкеры – это весьма специфическая социальная группа, живущая только своими, узкокорпоративными интересами, точнее – это люди, для которых мотоцикл не средство передвижения, а образ жизни. Жизнь байкера полна неожиданностей, особенно тех, что связаны со временем и расстояниями. Читать далее →
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Байкеры – это весьма специфическая социальная группа, живущая только своими, узкокорпоративными интересами, точнее – это люди, для которых мотоцикл не средство передвижения, а образ жизни. Жизнь байкера полна неожиданностей, особенно тех, что связаны со временем и расстояниями. Читать далее →
Ingwar Berkut 27 декабря 2010 827 0 0 |
Рейтинг:
+1
|